Schinkenspeck - Rohschinken
Nussschinken ist mager und herzhaft im Geschmack. Er wird aus der Schweinenuss hergestellt, drei Wochen trocken eingesalzen und mit Wachhholder, Lorbeer und gestoßenem Pfeffer eingelegt. Danach wird er geräuchert und bleibt weitere 14 Tage zum Trocknen an der Luft hängen.
| Haltbarkeit | 40 Tage nach dem Kauf |
Schweinefleisch, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Gewürzextrakte, Saccharose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat., Zur Herstellung von 100g Schinkenspeck, "hammgemacht" wurden 119g Schweinefleisch verwendet.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 592 kJ / 141 kcal |
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Fett
davon ges. Fettsäuren
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7.6 g
3.0 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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0.5 g
0.4 g
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| Protein | 17.6 g |
| Salz | 4.4 g |
| Hersteller | Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim |
| Inverkehrbringer | Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim |
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Darf´s ein bisschen mehr sein? Bei uns ja! Unsere Fleisch- und Wurstwaren sind Naturprodukte und keine Konfektionsware. Aus diesem Grund können angegebene Gewichte nie zu 100% eingehalten werden. Überschreiten wir mal Ihre Bestellmenge, werden wir dies nicht nachbelasten. Hoch lebe das Hüftgold! |
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