Vegas Strip-Steak - Schulterdeckel
Artikelnummer
5414
Das Vegas Strip-Steak vom Rind ist das Cuscino vom Schwein. Es ist, wenn es gut gereift ist, im Wet Aging Verfahren (ca. 2-3 Wochen) ein sehr geschmackvolles Stück. Eine Sehne zieht sich durch dieses Stück, die unbedingt entfernt werden muss.
Unser Tipp: Mit Olivenöl einpinseln, heiß angrillen und bei ca.80°C ca. für 5-7 Minuten bei indirekter Hitze ziehen lassen.
Vegas Strip-Steak - Schulterdeckel ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001
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Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (ab Versandtag Mo., Di., Mi.)
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