Hanging Tender - Nierenzapfen
Artikelnummer
5413
Der Nierenzapfen ist der Zwerchfellpfeiler und ist reines Muskelfleisch. Das Zwerchfell trennt Brust und Bauchhöhle voneinander ab.
Unser Tipp: Mit Olivenöl einpinseln, heiß angrillen bis gewünschte Röstung vorhanden ist und danach bei ca. 80°C für ca. 5-7 Minuten, bei indirekter Hitze ziehen lassen. In Tranchen schneiden und leicht salzen. Geschmacklich rückt Eisen in den Vordergrund, da es nah bei den Innereien sitzt.
Hanging Tender - Nierenzapfen ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001
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Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (ab Versandtag Mo., Di., Mi.)
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