Baby Back Ribs - frisch

Artikelnummer
5554

1 Portion = 600g (mit ca. 50-55% Fleisch)

Auch Kotelette-Leiterchen genannt, sind die langen Rippen hinter dem Schweinerücken. Unsere Baby Back Ribs sind bereits ohne Silberhaut.

Unser Tipp: Mit Marinade einreiben z.B. aus Senf, Salz, Zucker, Pfeffer, Paprika, dann 3 Stunden smoken bei 110-120°C, weitere 2 Stunden in Apfelsaft im Smoker leicht köcheln und anschließend 1 Stunde grillen. Ribs sind auch Bestandteil der Holy Trinity des BBQ (heilige Dreifaltigkeit).

Deutsche Landrasse
100% Rückverfolgbarkeit
von regionalen Landwirten
regional geschlachtet
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13,60 € / kg
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Baby Back Ribs - frisch ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001

Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g
Energie 774 kJ / 185 kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren
12.0 g
4.8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0.2 g
0.2 g
Protein 19.0 g
Salz 0.1 g

Hersteller Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim
Inverkehrbringer Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim

Darf´s ein bisschen mehr sein? Bei uns ja! Unsere Fleisch- und Wurstwaren sind Naturprodukte und keine Konfektionsware. Aus diesem Grund können angegebene Gewichte nie zu 100% eingehalten werden. Überschreiten wir mal Ihre Bestellmenge, werden wir dies nicht nachbelasten. Hoch lebe das Hüftgold!