Secreto - Wolfskehler Landschwein
Artikelnummer
5551
Es liegt unter dem Schlesinger Knorpel der Schulter, auf dem Nacken. Es hat zwei Faserrichtungen und sollte vor dem Aufschneiden geteilt werden, damit man jeweils gegen die Faser schneiden kann.
Unser Tipp: Heiß angrillen je Seite 1-1,5 Minuten, dann kurz 2-3 Minuten ruhen lassen bei indirekter Hitze. In Tranchen schneiden und mit etwas Pesto servieren.
Secreto - Wolfskehler Landschwein ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001
| Haltbarkeit | Bei einer Lagertemperatur von +6°C 12 Tage haltbar |
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 774 kJ / 185 kcal |
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Fett
davon ges. Fettsäuren
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12.0 g
4.8 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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0.2 g
0.2 g
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| Protein | 19.0 g |
| Salz | 0.1 g |
| Hersteller | Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim |
| Inverkehrbringer | Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim |
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Darf´s ein bisschen mehr sein? Bei uns ja! Unsere Fleisch- und Wurstwaren sind Naturprodukte und keine Konfektionsware. Aus diesem Grund können angegebene Gewichte nie zu 100% eingehalten werden. Überschreiten wir mal Ihre Bestellmenge, werden wir dies nicht nachbelasten. Hoch lebe das Hüftgold! |
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Dazu passt
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200 g -
85 g -
250 g