Baby Back Ribs - frisch
1 Portion = 600g (mit ca. 50-55% Fleisch)
Auch Kotelette-Leiterchen genannt, sind die langen Rippen hinter dem Schweinerücken. Unsere Baby Back Ribs sind bereits ohne Silberhaut.
Unser Tipp: Mit Marinade einreiben z.B. aus Senf, Salz, Zucker, Pfeffer, Paprika, dann 3 Stunden smoken bei 110-120°C, weitere 2 Stunden in Apfelsaft im Smoker leicht köcheln und anschließend 1 Stunde grillen. Ribs sind auch Bestandteil der Holy Trinity des BBQ (heilige Dreifaltigkeit).
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (ab Versandtag Mo., Di., Mi.)
| Haltbarkeit | Bei einer Lagertemperatur von +6°C 12 Tage haltbar |
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 774 kJ / 185 kcal |
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Fett
davon ges. Fettsäuren
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12.0 g
4.8 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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0.2 g
0.2 g
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| Protein | 19.0 g |
| Salz | 0.1 g |
| Hersteller | Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim |
| Inverkehrbringer | Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim |
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Darf´s ein bisschen mehr sein? Bei uns ja! Unsere Fleisch- und Wurstwaren sind Naturprodukte und keine Konfektionsware. Aus diesem Grund können angegebene Gewichte nie zu 100% eingehalten werden. Überschreiten wir mal Ihre Bestellmenge, werden wir dies nicht nachbelasten. Hoch lebe das Hüftgold! |
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