Flanksteak
Artikelnummer
950
Es sitzt am unteren Teil des Bauchlappen und hat extrem lange Fasern. Aufgrund dessen ist es auch wichtig, dass unbedingt gegen die Faser geschnitten wird. Es ist nicht extrem zart, aber unglaublich saftig und der pure Fleischgeschmack kommt zum Ausdruck.
Unser Tipp: Mit Olivenöl einreiben, im heißen Grill oder Beefer angrillen bis zur gewünschten Röstung, und bei ca. 80°C für ca. 5-7 Minuten bei indirekter Hitze ziehen lassen. Wir können nur sagen: ein geiles Stück Fleisch!
Flanksteak ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001
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Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (ab Versandtag Mo., Di., Mi.)
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Dazu passt
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85 g -
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