DRY AGED Entrecôte
Artikelnummer
5019
Das Entrecôte ist ein französischer Fleischzuschnitt/ Cut. Es handelt sich also um ein besonderes Fleisch, das aus dem Zwischenrippenstück des Rindes gewonnen wird. In der Regel hat es ein Gewicht von drei bis fünf Kilogramm. Als Steak wird das Entrecôte oder auch Rib Eye Steak in Cuts von 300 bis 400 Gramm geteilt.
DRY AGED Entrecôte ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001
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Dazu passt
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85 g -
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85 g