DRY AGED Butter-Roastbeef
350 g
Artikelnummer
5007
Die Ummantelung des Fleisches mit Butter während des Dry Aging Verfahrens hat mehrere Aufgaben: das Fleisch erhält dadurch einen dezent buttrigen Geschmack und zweitens schützt die Butter das Fleisch vor ungewollten Einwirkungen von außen. Unser Dry Aged Butter-Roastbeef wird dadurch noch zarter als "normales" Dry Aged Roastbeef.
DRY AGED Butter-Roastbeef ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001
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Dazu passt
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85 g -
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