Rinderfilet Mittelstück - Chateaubriand
Artikelnummer
777
Rinderfilet ist besonders zart, mager und saftig. Es kann in drei Teile geteilt werden: den Filetkopf, das Mittelstück und die Filetspitze.
Das breitere, hinten liegende Ende eines Filets wird Filetkopf genannt; aus ihm werden Filetsteaks wie z. B. Chateaubriands geschnitten. Medaillons werden aus dem mittleren Bereich gewonnen, Filets Mignons aus dem vorderen, schmalen Ende, der Filetspitze.
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Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (ab Versandtag Mo., Di., Mi.)
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| Haltbarkeit | Bei einer Lagertemperatur von +6°C 21 Tage haltbar |
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 506 kJ / 121 kcal |
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Fett
davon ges. Fettsäuren
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4.0 g
1.6 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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0.2 g
0.2 g
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| Protein | 21.0 g |
| Salz | 0.1 g |
| Hersteller | Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim |
| Inverkehrbringer | Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim |
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Darf´s ein bisschen mehr sein? Bei uns ja! Unsere Fleisch- und Wurstwaren sind Naturprodukte und keine Konfektionsware. Aus diesem Grund können angegebene Gewichte nie zu 100% eingehalten werden. Überschreiten wir mal Ihre Bestellmenge, werden wir dies nicht nachbelasten. Hoch lebe das Hüftgold! |
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