Bavette

Artikelnummer
955

Dieses Stück sitzt über dem Flank Steak in der Bauchhöhle und ist im Vergleich zum Flank Steak mehr mit Fett durchzogen und ist etwas fester im Biss.

Unser Tipp: Mit Olivenöl einpinseln und im Grill oder Beefer angrillen bis zur gewünschten Röstung, dann 5 Minuten ruhenlassen. Wie auch das Flank ist es super saftig und hat einen intensiven, saftigen Fleischgeschmack.

wet aged
Deutsche Simmentaler Färse
fein marmoriert
Premium Qualität
38,90 €
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Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g
Energie 820 kJ / 196 kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren
13.0 g
5.2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0.2 g
0.2 g
Protein 19.5 g
Salz 0.1 g

Hersteller Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim
Inverkehrbringer Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim

Darf´s ein bisschen mehr sein? Bei uns ja! Unsere Fleisch- und Wurstwaren sind Naturprodukte und keine Konfektionsware. Aus diesem Grund können angegebene Gewichte nie zu 100% eingehalten werden. Überschreiten wir mal Ihre Bestellmenge, werden wir dies nicht nachbelasten. Hoch lebe das Hüftgold!