Vegas Strip-Steak - Schulterdeckel
Artikelnummer
5414
Das Vegas Strip-Steak vom Rind ist das Cuscino vom Schwein. Es ist, wenn es gut gereift ist, im Wet Aging Verfahren (ca. 2-3 Wochen) ein sehr geschmackvolles Stück. Eine Sehne zieht sich durch dieses Stück, die unbedingt entfernt werden muss.
Unser Tipp: Mit Olivenöl einpinseln, heiß angrillen und bei ca.80°C ca. für 5-7 Minuten bei indirekter Hitze ziehen lassen.
Vegas Strip-Steak - Schulterdeckel ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001
| Haltbarkeit | Bei einer Lagertemperatur von +6°C 21 Tage haltbar |
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 820 kJ / 196 kcal |
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Fett
davon ges. Fettsäuren
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13.0 g
5.2 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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0.2 g
0.2 g
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| Protein | 19.5 g |
| Salz | 0.1 g |
| Hersteller | Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim |
| Inverkehrbringer | Hamm GmbH, Feldstraße 10, 64347 Griesheim |
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Darf´s ein bisschen mehr sein? Bei uns ja! Unsere Fleisch- und Wurstwaren sind Naturprodukte und keine Konfektionsware. Aus diesem Grund können angegebene Gewichte nie zu 100% eingehalten werden. Überschreiten wir mal Ihre Bestellmenge, werden wir dies nicht nachbelasten. Hoch lebe das Hüftgold! |
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